ახალი თევზისა და ორაგული (Paperback)
ორაგული არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების კარგი წყარო, რომელიც გეხმარებათ თქვენი გულისა და ტვინის სიჯანსაღის შენარჩუნებაში, მთლიანი ცხიმების გარეშე. ის მდიდარია კომპლექსის ვიტამინებით, რამდენიმე მინერალით და შეუძლია დაამატოთ მნიშვნელოვანი რაოდენობით ვიტამინი თქვენს ყოველდღიურ მიღებაში.
ორაგული ასევე შეიცავს ასტაქსანტინს, კაროტინოიდს, რომელიც დაკავშირებულია A ვიტამინთან და ითვლება, რომ მას აქვს ანტიოქსიდანტური და იმუნომასტიმულირებელი თვისებები.
ზოგჯერ, გარკვეული გზებით საკვების მომზადებას შეუძლია ზედმეტი ცხიმებისა და შაქრის კალორიების დამატება. აქ მოცემულია ორაგულის მირთმევის ექვს ჯანსაღი გზა, რომელიც გთავაზობთ უამრავ ვარიანტს, მიუხედავად იმისა, თუ რომელი მომზადების მეთოდია თქვენთვის სასურველი
შემწვარი ორაგული
გრილის მომზადება ჯანსაღად ითვლება, რადგან არ საჭიროებს რაიმე დამატებით ცხიმის დამატებას, გარდა თავად გრილის ზეთის მცირე დაფარვისა. ორაგული
შესანიშნავია გრილისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როცა მას თეთრ თევზს ადარებთ, რადგან ხორცი ხარშვისას მყარი რჩება და არ იშლება.
მოხარშული ორაგული
ბრაკონიერობა გულისხმობს ორაგულის მოხარშვას სითხეში, რომელიც ნაზად ადუღდება ქვაბზე დადებულ ტაფაში. ერთ-ერთი ვარიანტია მოშუშოთ ის წყალში, რომელიც თქვენი საყვარელი მწვანილებითა და სანელებლებით არის გაჟღენთილი, ან შეგიძლიათ თევზი ღვინოში ან ბულიონში მოხარშოთ.